onlinebuchen
Montag | 18. Juni 2018

23. November Wildbuffet


Beginn 19:00 Uhr

 

Winterliche Blattsalate | dreierlei Dressing | Nüsse | Kerne

Wildbratwürstchen "Nürnberger Art" | Preiselbeersenf

Hirschrücken | Waldorfsalat

Fasanenpastete | Waldpilze

***

Consommé vom Reh | reichhaltige Einlage

***

geschmorte Hasenkeule | Wacholderjus

Wildschweinüberläufer am Spieß | Krautsalat | Hopfenjus

Rehgulasch | Preiselbeeren | Creme Fraiche

ofen gebackener Leberkäs vom Rothirsch | Krautsalat | süßer Senf

Rotkohl

Rahmwirsing

Jägerkohl

Serviettenknödel

Kartoffelgratin

Schupfnudeln

***

Kaiserschmarn | Vanillesauce

Spekulatius Panna Cotta

Milchreis | Zimt & Zucker

42,90 € pro Person

 

Reservieren Sie telefonisch oder unter Kontakt  

 

 

 

 

 

 

Geschichte

line
Diese Webseite verwendet Cookies. Wenn Sie diese Webseite weiterhin besuchen, stimmen Sie der Nutzung von Cookies zu.